Гильдия шеф-поваров была создана в конце 2010 года в виде неформального объединения шеф-поваров. С начала 2013 года Гильдия является официально оформленной организацией – юридическим лицом с возможностью официально вести коммерческую и образовательную деятельность.

В текущий момент Гильдия поваров и шеф-поваров – единственное реально действующее объединение профессионалов в среде кулинаров, поваров и кондитеров.