Мишель Вийом – шеф-кондитер многих знаменитых ресторанов, руководитель школы образования и технологии, владелец собственной кондитерской и мастер своего дела. Более чем 30-летний опыт и постоянные путешествия позволяют Мишелю быть в курсе всех последних тенденций в кондитерском искусстве. 24-27 ноября в Калининграде состоится мастер-класс Мишеля Вийома, посвященный рождественским десертам.
Посещение данного курса позволит его участникам познакомиться с творчеством талантливого кондитера, узнать новые рецепты; увеличить свои навыки в декорировании десертов; научиться работать с шоколадом; задать интересующие вас вопросы, зарядиться свежими идеями и завести новые знакомства.
В программу включены: работа с мастером в течение 4 дней, элементы декора и подачи, живое общение, консультации по используемым ингредиентам, обмен информацией и опытом, предусмотрены обед и кофе-паузы. Каждому участнику выдается рецептура блюд и именной сертификат.
Подробнее о программе и условиях участия читайте на странице мероприятия.
