Усадебно-парковый комплекс «Парк истории Сула» приглашает на работу в рестораны комплекса шеф-повара и су-шефа.
Парк-музей расположен всего в 49 километрах от столицы.
Шеф-повар/заведующий производством
Уровень зарплаты:
2 000 бел. руб. на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, гибкий график
Обязанности:
• Руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни.
• Обеспечивать выпуск блюд высокого качества.
• Составлять заявки на нужные для производства продукты. Работать с поставщиками.
• Составлять технологические карточки.
Требования:
• Опыт ведения ресторанного бизнеса.
• Знать особенности приготовления, оформления и подачи блюд белорусской и европейской кухни.
• Опыт работы по индивидуальному меню.
• Опыт в организации работы кухни при проведение культурно-массовых мероприятий, при большой численности посетителей (от 1000 человек).
• Наличие санитарной книжки.
• Ответственность,Добросовестность. Порядочность.
Условия:
При прохождении испытательного срока з/п от 1 600 бел.руб
• Испытательный срок – 3 мес.
• Полный социальный пакет. Обязательно наличие личного автомобиля (компенсация расходов на горючее).
• Режим работы: по гибкому графику (привлечение к работе по субботу и воскресенье).
• При большом количестве посетителей возможно привлечение к работе в круглосуточном режиме.
Су-шеф
Уровень зарплаты:
1 600 бел.руб. на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, гибкий график
Обязанности:
• В отсутствии шеф-повара руководить производственно-хозяйственной деятельностью кухни.
• Обеспечивать выпуск блюд высокого качества.
• Составлять заявки на нужные для производства продукты.
• Работать с поставщиками.
Требования:
• Опыт работы в ресторане.
• Знать особенности приготовления, оформления и подачи блюд белорусской и европейской кухни.
• Опыт работы по индивидуальному меню.
• Опыт в организации работы кухни при проведение культурно-массовых мероприятий, при большой численности посетителей.
• Наличие санитарной книжки.
• Ответственность, Добросовестность.
Условия:
При прохождении испытательного срока з/п от 1 200 рублей
• Полный соц.пакет;
• Привлечение к работе в субботу и воскресенье.
• При большом количестве посетителей, возможно привлечение к работе в круглосуточном режиме.
• Возможна работа по договору индивидуального подряда.
• При использовании личного автомобиля по служебным вопросам, возмещаем затраты на топливо.
Контактный номер:
+375 (29) 385-62-45
+375 (29) 761-44-07
Елена
