Юрий Колеснев

Член Гильдии
Гомель, Беларусь
Место работы: Ресторан “Бефана” и кафе “Стрит-бургер” (г.Гомель), Владелец, Шеф-повар
Стаж работы: 15 лет

Образование:

Выпускник УО «Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии» Выпускник Кулинарной Академии "Accademia del Gusto" (г.Бергамо, Италия) Выпускник Киевской Академии шеф-поваров

Награды и достижения:

Гран-При (главный приз соревнования) и первое место в командном зачете в составе команды Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, а также золотая и бронзовая медали в личном зачете на Международных кулинарных соревнованиях «BestCookFest» (Украина г.Киев, 2016г.).

Дополнительная информация:

Почетный член Ассоциации шеф-поваров Украины. Преподаватель профессиональных программ по кулинарии.