Вадим Мачальский

Член Гильдии
Могилев, Беларусь
Место работы: Филиал "Санаторий "Альфа Радон" ООО "ТОРВЛАД", Шеф-повар
Стаж работы: 14 лет
Предыдущие места работы:
  • ЧТП "Селвик+" Ресторан "Ale House", Шеф-повар
  • ООО"ЗапСибСервис", Повар
  • ЗАО "Бригантина" отель Foresta FestivalPark, Московсая область чеховский район, Су-шеф

Образование:

Кулинарный лицей №18 г. Могилев. Повар, кондитер 4 разряд. Могилевский государственный химико-технологический колледж, производство продукции и организация предприятий ОП повар 5 разряд, технолог ОП. Мастер-класс "Новые идеи для приготовления мясных и рыбных блюд"от Бренд шефа Австралийского торгового дома Юрия Кудрявцева г. Москва (сертификат)

Специализация и навыки:

Русская, Белоруская, Европейская, кухни. Опыт работы на хоспере и многое другое.