
Прошедшие Мероприятия
Мероприятия List Navigation
Курс по шоколадным конфетам и декору (20-21.11.2020, г. Минск)
В течении двух дней практического мастер-класса вы погрузитесь в мир шоколада, разберете теорию и практику темперирования, технологию приготовления корпусных, нарезных конфет, трюфелей, шоколадных плиток и драже, а также потренируетесь делать разнообразный шоколадный декор.
Узнать больше »Двухнедельный курс обучения поваров (30.11-12.12.2020, г. Киев)
Кулинарная Академия приглашает на обучение! Насыщенная, интересная программа! В рамках курса участники подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе.
Узнать больше »Практический курс по песочному тесту (11-12 декабря 2020, Минск)
Курс посвящен работе с песочным тестом и включает рецептуры тартов и тарталеток - изделий идеальных как для кондитерской витрины, так и для приготовления дома.
Узнать больше »Курс «Chef Creative Days» (11-12.12.2020, г. Санкт-Петербург)
Курс Chef Creative Days вдохновит на создание новых блюд и задаст правильный вектор мотивации для креативной работы! Мы приглашаем на обучение шеф-поваров, стремящихся создать собственный уникальный, узнаваемый стиль и стать законодателями креативных трендов.
Узнать больше »Курс «Практика с шефами» (14-16.12.2020, г. Киев)
Кулинарная Академия представляет интенсивный курс «Практика с шефами» для поваров, рестораторов и тех, кто стремиться постичь особенности кулинарного мастерства, получив максимальную прибыль от меню ресторана. «Практика с шефами» — 100% практика с известными шеф-поварами!
Узнать больше »Онлайн-курс «Сильный управляющий» (14-18.12.2020, г. Санкт-Петербург)
Приглашаем вас на онлайн курс, который пройдёт с 14 по 18 декабря, где вы узнаете рабочие инструменты по управлению и мотивации своих сотрудников. На этом курсе мы ждём управляющих и тех, кто хочет ими стать.
Узнать больше »Управленческий курс для начинающих «Ресторан под ключ» (10-13.01.2021, г. Санкт-Петербург)
Курс «Ресторан под ключ» – это готовый набор инструментов, позволяющий уже сегодня реализовать мечту о собственном успешном бизнесе.
Узнать больше »Основной курс для шеф-поваров (14-24.01.2021, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов – это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »Курс повышения квалификации поваров в Италии (16-23.01.2021)
Приглашаем профессиональных поваров любой категории на курс итальянской кухни. Курс проводится на базе кулинарной академии "ALTEMA FORMAZIONE MARCHE" в Сенигаллии.
Узнать больше »Курс «Практика с шефами» (18-20.01.2021, г. Киев)
Кулинарная Академия представляет интенсивный курс «Практика с шефами» для поваров, рестораторов и тех, кто стремиться постичь особенности кулинарного мастерства, получив максимальную прибыль от меню ресторана. «Практика с шефами» — 100% практика с известными шеф-поварами!
Узнать больше »