Прошедшие Мероприятия › Мастер-классы
Мероприятия List Navigation
Мастер-класс «Секреты японской кухни: от бэнто до митараши данго» от компании Ресторация
Независимый эксперт по японской кухне, шеф-повар с 30-летним стажем г-н Киёши Хаямизу расскажет об особенностях работы с темпурой и ее использовании в различных блюдах, покажет авторские примеры наполнения бэнто-боксов, а также поделится рецептами классических японских сладостей.
Узнать больше »
Мастер-класс Нины Тарасовой
9-11 февраля состоится мастер-класс шеф-кондитера Нины Тарасовой. Опыт в кулинарной сфере: более 5 лет Профессиональное образование: 2012 год — Ecole Nationale Superieure de la Patisserie (Кондитерская школа в г. Иссенжо под Лионом, под руководством Алена Дюкасса и Ив Тюрье) the course «PERFECTING CAMPUS». Ежегодное повышение квалификации в кондитерском мастерстве: 2014 год — Франция, Ecole Gastronomique Bellouet Conseil Paris Desserts de restaurants Cours d’entremets 2013 год — Франция, Ecole Gastronomique Bellouet Conseil Paris Сours de sucre Artistique Cours d’entremets Cours «Artistiques…
Узнать больше »
Авторский кондитерский курс Мишеля Вийом в Калининграде
Мишель Вийом, магистр в кондитерском искусстве, чемпион мира 2001 года, шеф-кондитер многих знаменитых ресторанов, руководитель школы образования и технологии, владелец собственной кондитерской и мастер своего дела проведет курс по теме «Антреме, тарты и многое другое»
Узнать больше »
Мастер-класс Татьяны Вербицкой
Татьяна Вербицкая прошла обучение в кондитерской школе в Париже, является автором множества рецептов тортов и десертов. Программа мастер-класса продготовлена специально к Международному женскому дню 8 марта: изящный шоколадный декор, великолепные птифуры для популярных сейчас кэнди-баров и многое другое.
Узнать больше »
Мастер-класс Нины Тарасовой: новая программа
Второй раз в этом году Минск с мастер-классом посетит шеф-кондитер Нина Тарасова. В новой программе - изысканные торты, пирожные, конфеты.
Узнать больше »
Как ресторану победить кризис — авторский семинар и мастер-классы от Игоря Брагина
В Минск приезжает самый известный шеф-повар Украины, чтобы поделиться с белорусами опытом преодоления кризиса!
Игорь Брагин проведет двухдневный семинар и серию мастер-классов 2-3 июня.
Мастер-класс шеф-кондитера Диего Лозано в Минске
В Минске пройдет мастер-класс шеф-кондитера Диего Лозано (Бразилия).
Диего молодой, амбициозный, харизматичный, очень открытый и невероятно талантливый шеф-кондитер!
Ассистировать и переводить Диего будет шеф-кондитер Нина Тарасова.
Авторский кондитерский курс Мишеля Вийом «Рождественские фантазии» в Калининграде
Мишель Вийом, магистр в кондитерском искусстве, чемпион мира 2001 года, шеф-кондитер многих знаменитых ресторанов, руководитель школы образования и технологии, владелец собственной кондитерской и мастер своего дела проведет курс по теме «Рождественские фантазии»
Узнать больше »