Прошедшие Мероприятия › Курсы
Мероприятия List Navigation
Оффлайн-курс по эклерам (30.04-01.05.2021, г. Минск)
Заварное тесто, такое простое и нехитрое на первый взгляд, вызывает множество вопросов на практике, если вы поставили цель – добиться идеального результата. На курсе вы узнаете о тонкостях и секретах приготовления эклеров.
Узнать больше »
Базовый курс (01-05.05.2021, г. Санкт-Петербург)
Курс для начинающих поваров и любителей, увлеченных кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. Вас ждут лучшие преподаватели и 80% практики!
Узнать больше »
Офлайн-курс Елены Конецкой по макарон (9 мая 2021 года)
Цель курса – формирование сильной профессиональной школы кондитерского мастерства в Беларуси.
Узнать больше »
Оффлайн-курс Рони Беловой и Андрея Дубовика по шоколадным конфетам (13-14.05.2021, г. Минск)
На курсе шефы поделятся своими приемами и техникой окраски корпусных конфет, расскажут о всех нюансах работы с какао-маслом, шоколадом и начинками для корпусных конфет и батончиков. Вы сможете научится авторским дизайнам, узнаете все о теории темперирования шоколада, необходимом инвентаре.
Узнать больше »
Оффлайн-курс Рони Беловой и Андрея Дубовика по дизайнерским тортам (15-16.05.2021, г. Минск)
Неповторимый стиль, оригинальный дизайн и новые техники - эти ребята умеют удивлять. Каждый созданный ими торт заставляет восхищаться идеальным исполнением и безупречным вкусом мастеров. Идеально дополняя друга друга, они создают уникальные изделия и делятся знаниями и вдохновением с учениками.
Узнать больше »
Основной курс для шеф-поваров (20-30.05.2021, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов – это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »
Двухнедельный курс обучения поваров (31.05-12.06.2021, г. Киев)
Кулинарная Академия приглашает на обучение! Насыщенная, интересная программа! В рамках курса участники подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе.
Узнать больше »
Базовый Кулинарный Курс (07.06-09.07.2021, г. Киев)
Вам не сидится на месте и вы ощущаете невероятное желание проводить время на кухне? Команда шеф-поваров Академии научит вас классическим технологиям и правильным технологическим процессам, быстрой, качественной и безопасной работе в условиях профессиональной кухни.
Узнать больше »
Основной курс для шеф-поваров (21.06-01.07.2021, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов – это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »
Базовый курс (02-06.07.2021, г. Санкт-Петербург)
Курс для начинающих поваров и любителей, увлеченных кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. Вас ждут лучшие преподаватели и 80% практики!
Узнать больше »