Прошедшие Мероприятия › Курсы
Мероприятия List Navigation
Базовый Кулинарный Курс (25.10-26.11.2021, г. Киев)
Вам не сидится на месте и вы ощущаете невероятное желание проводить время на кухне? Команда шеф-поваров Академии научит вас классическим технологиям и правильным технологическим процессам, быстрой, качественной и безопасной работе в условиях профессиональной кухни.
Узнать больше »
Курс «Digital marketing» (30-31.10.2021, г. Санкт-Петербург)
Если ваши социальные сети не "качают", а только "выкачивают". Контент не привлекает новых подписчиков, потенциальных гостей в ваш ресторан. Устали тратить деньги в никуда и хотите контролировать эффективность потраченных на продвижение вашего ресторана средств. Ваши рекламные кампании не работают. Есть решение – пора на курс DIGITAL MARKETING!
Узнать больше »
Базовый курс (01-05.11.2021, г. Санкт-Петербург)
Курс для начинающих поваров и любителей, увлеченных кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. Вас ждут лучшие преподаватели и 80% практики!
Узнать больше »
Оффлайн-курс по эклерам (5-6.11.2021, г. Минск)
Заварное тесто, такое простое и нехитрое на первый взгляд, вызывает множество вопросов на практике, если вы поставили цель - добиться идеального результата. Ровные, гладкие эклеры без трещин и разрывов - украшение любой витрины, трендовый и понятный для любого потребителя десерт.
Узнать больше »
Офлайн-курс Елены Конецкой по макарон (7 ноября 2021 года, г. Минск)
Популярные пирожные макарон очень востребованы не только на кондитерском рынке, их рецептуру чаще всего ищут продвинутые домохозяйки и любительницы кондитерских экспериментов. Во время мастер-класса вы узнаете все тонкости и секреты приготовления этих пирожных и приготовите восемь видов макарон.
Узнать больше »
Курс «Kitchen management» (7-9.11.2021, г. Санкт-Петербург)
Как разобраться в отдельно живущем зале и автономной кухне? Записывайтесь на интенсив Kitchen Management – курс специально для управляющих и собственников, которые хотят которые хотят лучше разбираться и понять основы эффективного производственного управления, каким образом им контролировать своих топ-менеджеров. Интенсив будет полезен и шеф-поварам.
Узнать больше »
Курс «Staff only» (18-20.11.2021, г. Санкт-Петербург)
Все счастливые HR-менеджеры похожи друг на друга, каждый несчастный HR-менеджер несчастлив по-своему. Хотите быть счастливым, повысить свой скилл, создать сильнейшую команду своими руками? Тогда welcome на курс по HR.
Узнать больше »
Основной курс для шеф-поваров (22.11-02.12.2021, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов — это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »
Курс по тартам и тарталеткам (26-27.11.2021, г. Минск)
Курс посвящен работе с песочным тестом и включает теоретические аспекты и практические рецептуры тартов и тарталеток – изделий идеальных как для кондитерской витрины, так и для приготовления дома.
Узнать больше »
Двухнедельный курс обучения поваров (29.11-11.12.2021, г. Киев)
В рамках курса участники подробно изучают все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе.
Узнать больше »