Прошедшие Мероприятия › Курсы
Мероприятия List Navigation
Базовый курс (03-07.12.2021, г. Санкт-Петербург)
Курс для начинающих поваров и любителей, увлеченных кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. Вас ждут лучшие преподаватели и 80% практики!
Узнать больше »Курс «Босс всемогущий» (8-11.12.2021, г. Санкт-Петербург)
Умеющий управлять другими — силён! Но как стать таким сильным управляющим , за которым готовы идти сотрудники? Приглашаем вас на курс, который пройдёт с 8 по 11 декабря, где вы узнаете рабочие инструменты по управлению и мотивации своих сотрудников. На этом курсе мы ждём управляющих и тех, кто хочет ими стать.
Узнать больше »Офлайн-курс по муссовым тортам и пирожным (10-12.12.2021, г. Минск)
3 увлекательных дня с разбором теоретических аспектов современных муссовых тортов и последующей отработки знаний на практике.
Узнать больше »Курс «Гастроканикулы» (5-9.01.2022, г. Санкт-Петербург)
Границы по-прежнему закрыты, но только не для учеников школы СВЧ. Вы проведёте 5 гастрономических дней и приготовите вместе с лучшими шеф-поварами Санкт-Петербурга традиционные блюда каждого региона.
Узнать больше »Курс «Kitchen management» (10-12.01.2022, г. Санкт-Петербург)
Как разобраться в отдельно живущем зале и автономной кухне? Записывайтесь на интенсив Kitchen Management – курс специально для управляющих и собственников, которые хотят которые хотят лучше разбираться и понять основы эффективного производственного управления, каким образом им контролировать своих топ-менеджеров. Интенсив будет полезен и шеф-поварам.
Узнать больше »Основной курс для шеф-поваров (14-24.01.2022, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов — это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »Базовый Кулинарный Курс (24.01-25.02.2022, г. Киев)
Вам не сидится на месте и вы ощущаете невероятное желание проводить время на кухне? Команда шеф-поваров Академии научит вас классическим технологиям и правильным технологическим процессам, быстрой, качественной и безопасной работе в условиях профессиональной кухни.
Узнать больше »Двухнедельный курс обучения поваров (25.01-05.02.2022, г. Киев)
Каждый сезон диктует свои вкусовые увлечения – гости хотят необычных и одновременно полезных блюд, поэтому поварам приходится держать руку на гастрономическом пульсе. Кулинарная Академия Ассоциации шеф-поваров Украины поможет в этом нелегком, но увлекательном деле. Курс состоит на 80% из практической работы на профессиональной кухне Академии, 20% – важная теоретическая составляющая.
Узнать больше »Курс «Chef Creative Days» (29-30.01.2022, г. Санкт-Петербург)
Курс Chef Creative Days вдохновит на создание новых блюд и задаст правильный вектор мотивации для креативной работы! Мы приглашаем на обучение шеф-поваров, стремящихся создать собственный уникальный, узнаваемый стиль и стать законодателями креативных трендов.
Узнать больше »Базовый курс (31.01-04.02.2022, г. Санкт-Петербург)
Курс для начинающих поваров и любителей, увлеченных кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. Вас ждут лучшие преподаватели и 80% практики!
Узнать больше »