Прошедшие Мероприятия › Курсы
Мероприятия List Navigation
Кондитерский интенсивный курс по современным десертам Академии Успешных Поваров (22-24.07.2019)
"Гармония Вкусов и Технологий" (100% практики)
Откройте для себя новый мир кондитерского искусства с экспертами Академии,
легко выходите за грани гастрономических возможностей и дополняйте финальным аккордом эмоции ваших гостей.
«Хлебная Корзина»- курс по выпечке хлеба (г.Киев, 24-26.07.2019)
Сегодня свой хлеб в ресторане, это не только дополнительный доход в 500-600% и это не просто тренд...
Свой хлеб в ресторане, это первый признак высокой квалификации шеф-повара. Свой хлеб в вашем ресторане, дает первые и главные представления гостю о предстоящем удовольствии от завтрака, обеда или ужина. Иногда, впечатления от свежей выпечки настолько сильны, что за ней меркнут любые недочеты трапезы. Свежий хлеб в ресторане, иногда это самое сильное впечатление, о котором ваши гости с восторгом рассказывают друзьям и знакомым. Через хлеб они узнают о вас!
Базовый Кулинарный Курс 5 недель от Академии успешных поваров (июль – август 2019 года)
В "Базовом Кулинарном Курсе" вы получаете теоретические знания и практические навыки, которые придадут вам уверенности и равенства среди поваров с опытом. Команда шеф-поваров научит Вас классическим технологиям и правильным технологическим процессам, быстрой, качественной и безопасной работе в условиях профессиональной кухни.
Узнать больше »
Углубленный Базовый курс по кондитерскому искусству (5-29 августа, Минск)
Максимально углубленный и насыщенный курс по кондитерскому искусству в течение месяца. 100 часов практической работы. Предназначен для новичков и тех, кто хочет получить базовые знания в основных областях кондитерского искусства
Узнать больше »
Курс «Личный бренд: почему шефу нужна публичность и как ее получить» (14 августа, г. Киев)
Как создать деловой имидж? Как говорить то, что интересно вашей аудитории? Как стать авторитетом в свой отрасли? Как эффективно презентовать себя за 30 секунд? Ответы на эти и другие вопросы даст Владимир Дегтярев, СЕО, сертифицированный коуч и бизнесмен.
Узнать больше »
Основной курс для шеф-поваров (19 – 29 августа 2019 года, г. Санкт-Петербург)
Основной курс для профессионалов — это система обучения, разработанная с учетом требований к навыкам шеф-поваров в современных успешных ресторанных проектах. Студенты курса получат самую актуальную информацию в кратчайший срок. Первоклассные преподаватели, лучшие поставщики и новейшее оборудование.
Узнать больше »
Курс Анастасии Зверевой «Бисквитные торты. Ярусные торты. Вафельные цветы и декор из мастики» (30-31 августа, Минск)
30-31 августа в школе кондитерского мастерства Coup de Coeur пройдет курс по дизайнерским бисквитным тортам Анастасии Зверевой. Курс полностью практический.
Узнать больше »
«Базовый курс» для начинающих (2-6 сентября 2019 года, г. Санкт-Петербург)
Курс рассчитан на начинающих поваров и любителей, увлечённых кулинарией и решительно настроенных на приобретение профессии мечты. За 5 дней вы прокачаете все свои навыки и знания о кулинарии! Каждый учебный день будет посвящён одной узкоспециальной теме: овощи, мясо, рыба, хлеб и кондитерское искусство.
Узнать больше »
Курс «Изделия из заварного теста» (6-7 сентября, Минск)
Заварное тесто, такое простое и нехитрое на первый взгляд, вызывает множество вопросов на практике, если вы поставили цель- добиться идеального результата. Ровные, гладкие эклеры без трещин и разрывов - украшение любой витрины, трендовый и понятный для любого потребителя десерт
Узнать больше »
Курс Екатерины Сваровской «Краски осени. Все для чая и кофе» (13-15 сентября, Минск)
Вас ждут пироги, бриоши, хлеб, слоеные изделия, кексы и многое другое! Екатерина Сваровская - лучший преподаватель и мастер по выпечке хлеба и сдобы. В сентябре вместе с Екатериной мы окунемся в мир хлеба, пирогов, выпечки и сдобы.
Узнать больше »