Прошедшие Мероприятия › Киевская Академия
Мероприятия List Navigation
Академия менеджера ресторана от Киевской Ассоциации Шеф-поваров
7 ноября 2016 года начинается курс обучения в академии менеджеров от Киевской Кулинарной Академии! Обучение в Академии менеджера дает практические знания по управлению рестораном и понимание того, как сделать из ресторанного предприятия бизнес механизм, который приносит прибыль. Обучение менеджеров совмещает две части: теоретическую и практическую, когда студенты видят успешное ресторанное предприятие в действии, становятся участниками этого процесса и могут задавать интересующие вопросы. На протяжении 5 дней опытные преподаватели делятся своим опытом с участниками обучения, рассказывают тонкости мастерства, которые студенты дальнейшем…
Узнать больше »
Двухнедельный курс обучения поваров (Киевская Академия)
На обучающем курсе для поваров все, кто связал свою жизнь с кулинарией, смогут усовершенствовать рабочие навыки и научиться чему-то новому, пройти обучение у опытных преподавателей, освоить современные технологии приготовления блюд, открыть для себя новаторский подход известных шефов. Курс продлится две недели - с 14 по 26 ноября. В рамках курса участники программы подробно изучат все фундаментальные технологии, необходимые для успешной карьеры в ресторанном бизнесе. Учебные программы разработаны таким образом, чтобы выпускники, прошедшие обучение, смогли реализовать полученные знания на практике. Преподаватели…
Узнать больше »
Авторский мастер-класс по выпечке хлеба “Про Хлеб”
19 ноября в Киеве состоится авторский мастер-класс по выпечке хлеба от Игоря Лаврешина. Всё, что вы хотели знать о хлебе и полный цикл приготовления - от замеса до выпекания!
Узнать больше »
Молекулярный мастер-класс от Алексея Повторейко
27 ноября в Киеве состоится молекулярный мастер-класс от Алексея Повторейко.
Узнать больше »
Мастер-класс “Выпечка на Рождество”
Кулинарная Академия представляет мастер-класс от Игоря Лаврешина "Выпечка на Рождество", который состоится 3 декабря в Киеве.
Узнать больше »
Мастер-класс по теме “Работа с мясом. Знакомство с нетрадиционными отрубами”
Ассоциация шеф-поваров Украины представляет популярный мастер-класс по теме "Работа с мясом. Знакомство с нетрадиционными (альтернативными) отрубами", который состоится 4 декабря в Киеве.
Узнать больше »
Зимний двухнедельный обучающий курс для поваров (Киевская Академия)
Кулинарная Академия проводит набор на двухнедельный курс обучения для поваров, который пройдет с 5 по 17 декабря.
Узнать больше »
Мастер-класс по теме “Работа с мясом. Знакомство с нетрадиционными (альтернативными) отрубами”
29 января в Киеве состоится популярный мастер-класс по теме "Работа с мясом. Знакомство с нетрадиционными (альтернативными) отрубами".
Узнать больше »
Семинар “Управленческий учет в ресторане”
Кулинарная Академия приглашает на обучающий семинар "Управленческий учет в ресторане", который состоится 15 января в Киеве.
Узнать больше »
Курс обучения для поваров (Кулинарная Академия)
Кулинарная Академия приглашает студентов на обучение! После хорошего отдыха, самое время задуматься о положительных изменениях, новых эмоциях, полезных знаниях и приобретении опыта. Очередной курс для поваров пройдет с 16 по 28 января.
Узнать больше »