Международный специализированный выставочный форум “HoReCa. RetailTech – 2014”

Выставочная программа форума включает проекты:

•     Ресторан. Кафе
•     Чай. Кофе
•     20-я международная выставка Пиво. Вина. Напитки
•     Гастрономический салон
•     Современная посуда. Сервировка
•     Мир Отеля
•     Академия клининга и хозяйства
•     Индустрия отдыха и развлечений
•     RetailTech
•     Упаковка, склад, торговая и складская логистика

Выставочный проект открывает свою историю в 1992 году ярмаркой «BISTRO». В 1994-95гг. тематическое содержание ярмарки «BISTRO» было дополнено выставками «Пиво», «Вина и напитки», «Сладкоежка» и международными конкурсами-дегустациями.

Успешное развитие и высокий статус мероприятия подтверждает более чем двадцатилетняя история и присуждение проекту знака качества Международного союза выставок и ярмарок СНГ и стран Балтии, который присуждается за высокий профессиональный уровень организации, особое значение для экономики страны и расширение внешнеэкономических связей.

Более 15 лет развитие ресторанного бизнеса в Республике Беларусь демонстрирует новые тенденции и устойчивый рост. Сегодня в Республике работает более 12000 объектов общественного питания.

Активное сотрудничество с европейскими странами в этом сегменте стало стимулом для открытия новых возможностей, широкое применение получили современные пищевые технологии приготовления блюд, идет технологическая модернизация предприятий общественного питания.

Особое значение приобрели предложения по сервировке, декорированию, оформлению интерьера. Современные отели становятся главными потребителями клининговых услуг, развлекательного и спортивного оборудования, автоматизированных систем управления гостиничным и ресторанным бизнесом.

Соединить все новые тенденции и готовые решения для развития индустрии гостеприимства, питания и торговли в Республике Беларусь призван специализированный форум HoReCa. RetailTech!

Формат подготовки и работы форума нацелен:

•     на подготовку масштабной экспозиции, демонстрирующей содержание, новые возможности и большой потенциал для бизнеса сегмента HoReCa
•     на создание площадки активного взаимодействия между поставщиками продуктов питания, напитков, технологий, оборудования и профессиональной целевой аудиторией
•     на организацию на экспозиции специальных дегустационных зон, формирование уникальной коммуникационной среды
•     на продвижение инновационных технологий сопровождения торговли, упаковочных и логистических решений для поддержки и развития бизнеса
•     на активное взаимодействие с дизайнерами, мебельными предприятиями, производителями текстиля и посуды; демонстрацию преимуществ современных клининговых технологий
•     на привлечение уникальных специалистов, обеспечивающих косметические, спортивные и развлекательные услуги; внедрение и совершенствование технологий управления гостиничным бизнесом
•     на проведение презентаций, семинаров, мастер-классов, конкурсов, гастрономических фестивалей, создание атмосферы «живого» активного online-общения между профессионалами и широкой аудиторией потребителей.