Кулинарная Академия представляет мастер-класс “Традиционные стейки и необычные маринады” Анатолия Добровольского, шеф-повар мясного ресторана “Forest”. Мастер-класс состоится 29 апреля.

Всё, что необходимо знать о стейках в одном мастер-классе: от выбора мяса и приготовления правильного маринада до способа проверки готовности без специальных гаджетов.

Меню мастер-класса:

• Стейк Портерхаус в маринаде из черной смородины
• Стейк Стриплоин в маринаде из облепихи и лайма.
• Стейк Томагавк в маринаде из можжевельника и розмарина.
• Стейк миньон в восточном маринаде из перца чили, меда и имбиря.
• Стейк мясника в маринаде из устричного соуса и душистого перца.

Продолжительность: 1 день, с 11:00 до 18:00.

Стоимость мастер-класса – $ 54;
Стоимость для членов Гильдии – $ 48