Популярные пирожные макарон очень востребованы не только на кондитерском рынке. Их рецептуру наиболее часто ищут продвинутые домохозяйки и любительницы кондитерских экспериментов. Во время этого мастер-класса мы расскажем вам все тонкости и секреты приготовления этих пирожных, и вместе с вами приготовим 3 вида макарон.

Вы узнаете:

• Как добиться гладкой блестящей поверхности пирожного.
• Какие начинки предпочтительные для макарон.
• Почему могут трескаться крышечки.
• Почему на поверхности могут проступить жирные пятна.
• Как добиться идеально ровной формы пирожного.
• Как избежать “воздушных карманов” внутри пирожного.

Стоимость 140 BYN

Предусмотрены скидки:

5% – для читателей портала Chefs.by по промокоду CHEFSBY5
10% – для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси по промокоду CHEFSBYGUILD