Загрузка Мероприятия

« Все Мероприятия

  • Это мероприятие прошло.

Курс «Chef Creative Days» (19-20.03.2021, г. Санкт-Петербург)

19.03.2021, 09:30 - 20.03.2021, 17:00

| 35 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY

Если ты стремишься создать собственный уникальный стиль, готовить авторские блюда, не бояться экспериментировать и знать себе цену. Тогда этот курс для тебя!

Наши преподаватели являют собой вдохновение и источник информации для всех, кто интересуется гастрономической темой.

Преподаватели курса:

  • Алена Мельникова, генеральный директор международного фестиваля St.Petersburg Gourmet days, управляющий партнёр The Repa.
  • Игорь Гришечкин, шеф-повар Cococo.
  • Евгений Викентьев
  • Сергей Фокин, шеф-повар Eclipse.
  • Антон Исаков, бренд-шеф Dept 57, MA.
  • Валерий Порядин, шеф-повар Cristal.
  • Дмитрий Богачев, Founder Mama Fugu)
  • Игорь Зорин
  • Антонио Фреза, шеф-повар Saviv и Jérôme.

Главная задача преподавателей – научить мыслить иначе, заставить посмотреть под другим углом, выявить уникальные стороны процесса приготовления блюд и помочь им развиться.

На курсе вы узнаете:

  • Главные креативные тренды.
  • Правила построения блюда.
  • Откуда черпать вдохновение.
  • Философия/новые сочетания вкусов, неординарное прочтение знакомых продуктов.
  • Алгоритм действий: философия и идея через блюдо.
  • Декор.
  • Фудфото/ основы композиции и их применение при сервировке блюда.

Дата и время проведения:

19-20 марта 2021 года,
с 9:30 до 17:00

Место проведения:

г. Санкт-Петербург,
пер. Пирогова, 18

Стоимость – 35 000 ₽

По промокоду #CHEFSBY действует скидка 20% на курс школы!

Записаться на курс

Подробности

Начало:
19.03.2021, 09:30
Окончание:
20.03.2021, 17:00
Стоимость:
35 000 ₽ | скидка 20% по промокоду #CHEFSBY
Категории:
, ,

Организатор

Школа поварского искусства СВЧ
Телефон:
+7 812 210 25 60
Электронная почта:
hello@svchschool.com
Веб-сайт:
https://svchschool.com

Место проведения

Школа поварского искусства СВЧ
пер. Пирогова, 18
Санкт-Петербург, 190000 Российская Федерация
+ Карта Google
Телефон:
+7 812 210 25 60
Веб-сайт:
https://svchschool.com