28 сентября состоится первая деловая встреча Гильдии после летнего перерыва. Мы ждем всех профессионалов ресторанного бизнеса для обсуждения насущных проблем и поиска их решений. Будет по-прежнему интересно, насыщенно и, конечно же, вкусно. 

Как и раньше, встреча будет дополнена практической частью – шеф-повар кафе “Огинский” Ольга Довнар поделится своим кулинарным опытом и приготовит белорусское блюдо “с изюминкой”.

Тема встречи: “Бизнес на белорусском: как зарабатывать на национальной кухне”

Основные вопросы, которые будут вынесены на обсуждение:

• Об опыте открытия в кризис крупного ресторанного комплекса, ориентированного на национальную кухню: честный разговор о том, каких ждать проблем и как их решать;
• Современные белорусские заведения – какие они? Чего ждет гость от ресторанов с национальной тематикой;
• Насколько выгодно сейчас заниматься белорусской кухней и есть ли шанс, что однажды это станет трендом;
• Ключевые проблемы, с которыми сталкиваются рестораны, работающие много лет и свежеоткрытые заведения. Как сделать так, чтобы постоянной публике не стало скучно, а новые люди узнали и пришли.
• Кейтеринг: опыт проведения крупных банкетов.

Стоимость участия – 10 бел.руб. Для членов Гильдии участие бесплатно. Всем участникам предоставляются чай, кофе, вода.

Место проведения:

Кафе «Меркурий», проспект Победителей, 14 (с обратной стороны здания)

Как принять участие во встрече?

Для этого вы можете воспользоваться формой обратной связи (справа), заявки принимаются круглосуточно.

С 9:00 до 19:00 можно записаться по телефонам +375 17 292 39 04, +375 25 766 07 51.

Регистрация обязательна.

Официальные партнеры деловой встречи:

CURVER — это функциональные и стильные предметы и емкости для компактного хранения вещей в доме, кухне  и офисе, мастерской и на даче.

Компания ОБК — эксклюзивный дистрибьютор CURVER в Республике Беларусь.

Компания «ТВК»
– крупнейший оператор на рынке оптовой торговли посудой и хозяйственными товарами.