Олег Назаров — ведущий специалист по продвижению ресторанов, автор 9 книг по ресторанному бизнесу, в том числе «Как раскрутить ресторан», «Как загубить ресторан», «Как воруют в ресторане» — проведет в Минске авторские семинары “12 правил выживания ресторана” и “Взрывная раскрутка ресторана”.

• Как в условиях нынешнего кризиса ресторану не только выжить, но и преуспеть?
• Как с первого раза «попасть» в свою целевую аудиторию?
• Как без каких-либо затрат сделать ресторан известным на весь город?
• Как намертво привязать гостей к своему заведению, когда им хочется не по ресторанам ходить, а сидеть дома?

На эти и другие вопросы Олег Назаров ответит в ходе семинаров 26 и 27 февраля.
Если Вы участвуете сразу в двух семинарах, Вас ждет приятная скидка.
А 28 февраля пройдут индивидуальные консультации Олега Назарова.
Олег Назаров сможет дать рестораторам ценные советы прямо на месте!

Программа семинаров:

26 февраля. 10.00-17.00

Семинар “12 правил выживания”

1. РЕСТОРАН ДЛЯ ГОСТЕЙ, А НЕ ДЛЯ СЕБЯ
2. РЕСТОРАН КАК МЕСТО СОЗДАНИЯ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ЭМОЦИЙ
3. ВЫБОР ПРАВИЛЬНОЙ КОНЦЕПЦИИ РЕСТОРАНА – ВТОРОЕ УСЛОВИЕ УСПЕХА
4. КТО НАШ ГОСТЬ? ПОНИМАНИЕ ЦЕЛЕВОЙ АУДИТОРИИ
5. НЕ МЕСТО КРАСИТ РЕСТОРАН, А РЕСТОРАН – МЕСТО
6. ДИЗАЙН РЕСТОРАНА – КАК НЕ ПРОГОРЕТЬ
7. КУХНЯ УСПЕШНОГО ЗАВЕДЕНИЯ – САНКЦИИ НЕПРИЯТНЫ, НО ПРЕОДОЛИМЫ
8. ФОКУСЫ С ЦЕНАМИ
9. ХИТРОСТИ КЛИЕНТООРИЕНТИРОВАННОГО СЕРВИС
10. ПРОДАЖИ КАК СПОСОБ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРИБЫЛИ
11. КАК ЗАСТАВИТЬ ЭФФЕКТИВНО РАБОТАТЬ СОБСТВЕННЫЙ ПЕРСОНАЛ
12. ВЗРЫВНАЯ РАСКРУТКА РЕСТОРАНА. МАРКЕТОЛОГ, УБЕЙСЯ ОБ СТЕНУ!

27 февраля. 10.00-17.00

Семинар “Взрывная раскрутка ресторана”

• КЛАССИЧЕСКИЙ МАРКЕТИНГ – КОТУ ПОД ХВОСТ
• «ЛИЧНЫЕ ПРОДАЖИ» В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ
• PR – ИНФОРМАЦИОННЫЕ ПОВОДЫ
• PR-АКЦИИ – ТЯЖЕЛАЯ АРТИЛЛЕРИЯ ПИАРЩИКА
• КАК С ПОЛПИНКА СДЕЛАТЬ МЕСТО ИЗВЕСТНЫМ

Для читателей CHEFS.by действует специальная скидка по промокоду CHEFSBY