«Счастье живет на кухне»
Именно эта цитата величайшего повара ХХI века Поля Бокюза стала душевным порывом для создания Академии Успешных Поваров. И правда, счастье – это то состояние внутренней удовлетворенности, к которому мы все так стремимся, занимаясь любимым делом своей жизни.
Будьте счастливы в каждый миг своей жизни!
Академия Успешных Поваров – это динамично растущая группа профессионалов. Это шеф-повара, су-шефы, повара – все, кто чувствует в себе силы и желания быть лучше, открыты к инновациям и обмену опытом в кулинарии.
Миссией Академии Успешных Поваров является повышение статуса шеф-поваров на мировой арене кулинарного искусства и популяризация престижности профессии благодаря обмену знаниями и применению современных технологий.
Тебе известно, что “крепость цепи определяется прочностью ее звеньев”. Так и в кулинарной сфере уровень ее развития напрямую зависит от твердости и полноты знаний каждого из нас.
Посещая мастер-классы Академии, ты почувствуешь прилив желаний творить и развиваться, приобретешь новые знания и важные знакомства, которые сможешь использовать для удивления гостей своего ресторана. Мы приглашаем лучших шеф-поваров и обсуждаем самые передовые кулинарные технологии.
Представь себе… Место, где царит гармония, увлеченность и уважение, место, где рождаются новые идеи, покоряющие сердца гурманов. Это место – твоя кухня, куда хочется приходить и чему хочется всецело отдаваться, где хочется создавать из обычных на первый взгляд продуктов свои кулинарные шедевры, дарящие восторг и вдохновение.
С уважением,
Генеральный директор
Артур Протченко и команда
Академии Успешных Поваров
Кулинарная студия GastroLOFT Chefs-academy – это уникальное кулинарное пространство, где шеф-повара делятся своим многолетним опытом с гастроэнтузиастами, жаждущими новых кулинарных открытий.
Академия Успешных Поваров входит в ТОП-5 лучших кулинарных школ Киева!
Курсы для поваров (г.Киев)
Кулинарные курсы от Академии успешных поваров позволят Вам познать все тонкости современного кулинарного искусства. Команда квалифицированных специалистов готова поделиться с Вами гастрономическими идеями приготовления прекрасных блюд. В свое развитие они вкладывают много времени, сил и финансов, а достигнув вершин в своем деле, хотят приобщить к нему как можно больше желающих.
Пройдя кулинарные курсы Академии Вы сможете готовить невероятно полезную и вкусную еду, вдохновившись различными экспериментами, инновационными рецептурами и методиками. Профессиональные мастера Академии поведают тайны классической кухни, расскажут о правильных технологических процессах быстрой и безопасной кухни, – и все можно будет самостоятельно опробовать на практике.
Курсы поваров «Современная кулинария» наполнят Вашу голову свежими идеями. Вы узнаете о наилучших методах приготовления разнообразных кулинарных шедевров по рецептам, которые являются привычными для ведущих мировых ресторанов.
Научит выпекать ароматную, вкусную и полезную выпечку курс «Хлебная корзина»: Вы будете знать, как выбирать качественные продукты для приготовления, с выдерживанием их точных пропорций. Такие навыки – залог идеального результата!
А если Вы хотите обучиться кондитерскому искусству, тогда посетите курс «Гармония Вкусов и Технологий». Там Вас научат делать невероятно красивые и вкусные десерты. Всевозможные торты и бисквиты, птифуры и верины, кремы и муссы, в общем все, что необходимо знать каждому кондитеру!
Также в Академии Успешных Поваров недавно появился курс по сыроварению «Сырное плато», на котором Вас детально ознакомят со всеми процессами приготовления этого кисломолочного продукта. Это один из самых полных и продвинутых курсов по сыроварению в Украине.
И это еще не все! Для тех поваров, которые ищут постоянного развития не только на территории своей страны, но и за её пределами, Академия разработала специальный курс “Кулинарный Английский“. Программу создавала член американской образовательной организации Chamber Toastmasters Club, учитывая все нюансы и специфику кулинарной терминологии.
«Базовый Кулинарный Курс» (г.Киев)
Если Вы решили тесно связать свою жизнь с кулинарией, тогда обязательно посетите «Базовый Кулинарный Курс». Теория и практика здесь тесно переплетаются, а те навыки, что вы обретете, откроют перед вами новые горизонты. В Академии преподают квалифицированные специалисты, которые передадут Вам свой многолетний опыт и научат кулинарному искусству как состоявшегося повара, так и новичка в области кулинарии.
Огромное преимущество «Базового Кулинарного Курса» – мастер-классы от лучших шеф-поваров Украины, которые делятся своим бесценным опытом. А еще – уникальная кулинарная библиотека, в которой собраны сотни гастрономических энциклопедий и книг от известных шеф-поваров.
Курсы проходят на базе кулинарной студии GastroLOFT. Студия снабжена первоклассным оборудованием и всем необходимым профессиональным инвентарем, что позволит Вам сполна ощутить все прелести ресторанного бизнеса.
По окончанию каждый студент получает диплом об окончании кулинарного курса.
