Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to roast
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to grill
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to spit
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

to smoke
жарить на масле

Unselect

коптить

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на гриле

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
ladle

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

ladle
ladle

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

spatula1
ladle

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

tin opener
ladle

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

whisk
ladle

Unselect

spatula

Unselect

whisk

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

пирог
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

пирожок
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

слоеное пирожное
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

бисквитный рулет
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

булочка с кремом
a swiss roll

Unselect

a pie

Unselect

a bun

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a layer-cake

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

sour
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

spicy
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

sweet
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

bland
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

salty
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

sickly
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

stale
приторный

Unselect

острый

Unselect

горький

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

черствый

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • into
  • the onion
  • small
  • pieces
  • very
  • Chop

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Крупы
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Бобовые
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Птица
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Хлебобулочные изделия
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Напитки
Poultry

Unselect

Legumes

Unselect

Dairy

Unselect

Grains

Unselect

Bakery

Unselect

Beverages

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ