Тест на знание английского для поваров

0

Сможете ли вы понять, что происходит вокруг, если попадете на стажировку к Хестону Блюменталю? Достаточно ли будет ваших познаний в английском чтобы не растеряться? Пройдите тест и узнайте.

Чтобы освежить память, можете заранее пройтись по списку кулинарных англоязычных терминов с переводом и иллюстрациями.

1. Что такое  “a soft-boiled egg”?
 
 
 
 

Вопрос 1 из 9

2. Выберите перевод для каждого процесса.
to fry
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to roast
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to grill
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to spit
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

to smoke
запекать мясо, дичь, птицу

Unselect

жарить на масле

Unselect

жарить на вертеле

Unselect

жарить на гриле

Unselect

коптить

Unselect

Вопрос 2 из 9

3. Как правильно перевести фразу “Pour the fish stock into the pot”?
 
 
 

Вопрос 3 из 9

4. Выберите верное название для каждого предмета.
corkscrew
spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

ladle
spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

spatula1
spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

tin opener
spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

whisk
spatula

Unselect

ladle

Unselect

whisk

Unselect

tin opener

Unselect

corkscrew

Unselect

Вопрос 4 из 9

5. Какой процесс приготовление описывает глагол to melt?
 
 
 

Вопрос 5 из 9

6. Выберите перевод для каждого типа выпечки.
сдобная булочка
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

пирог
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

пирожок
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

слоеное пирожное
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

бисквитный рулет
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

булочка с кремом
a layer-cake

Unselect

a cream bun

Unselect

a patty

Unselect

a bun

Unselect

a pie

Unselect

a swiss roll

Unselect

Вопрос 6 из 9

7. Выберите правильный перевод.
bitter
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

sour
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

spicy
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

sweet
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

bland
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

salty
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

sickly
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

stale
приторный

Unselect

острый

Unselect

черствый

Unselect

кислый

Unselect

соленый

Unselect

пресный

Unselect

сладкий

Unselect

горький

Unselect

Вопрос 7 из 9

8. Расположите слова в правильном порядке (чтобы получилась законченная фраза).
  • very
  • the onion
  • into
  • pieces
  • Chop
  • small

Вопрос 8 из 9

9. Выберите перевод для каждой категории продуктов.
Молочные продукты
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Крупы
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Бобовые
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Птица
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Хлебобулочные изделия
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Напитки
Grains

Unselect

Dairy

Unselect

Poultry

Unselect

Beverages

Unselect

Legumes

Unselect

Bakery

Unselect

Вопрос 9 из 9


 

Комментарии

Оставьте ответ