Чтобы понять, насколько заведение общественного питания готово к проверке санэпидслужбой, стоит пользоваться чек-листами, которые опубликованы на сайте Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Сохраните у себя эти файлы и периодически сверяйтесь с ними – вполне вероятно, это поможет избежать лишних проблем при проверках.
- Перечень требований контрольного списка вопросов, предъявляемых к условиям труда работников микроорганизаций со средней численностью работников до 15 человек включительно и индивидуальных предпринимателей – СКАЧАТЬ
- Перечень требований контрольного списка вопросов, предъявляемых к условиям труда работников и содержанию производственных субъектов хозяйствования со средней численностью работников от 16 и более человек – СКАЧАТЬ
