Вы согласны с тем, что официант сегодня, не столько обслуживающий персонал, сколько продающий? Уже не достаточно просто быстро принести то, что заказал гость и вежливо его обслужить. Нужно продать грамотно и красиво. Согласны?

НО! Мы все слышали мысль о том, что хороший товар продаст себя сам… Отлично, но что делать, если хорошего товара много и разного, а клиентов (гостей) меньше чем хочется или чем было раньше?

Итак, если вы уже умеете готовить хорошие блюда и напитки, самое время выстроить цепочку помощников в их продаже. Кто или Что это? Технологии, приемы, секреты, психология – все будет работать на вас!

АВТОР И ВЕДУЩИЙ:

Сергей ТРАХАЧЕВ (подробнее)

• Ресторатор-практик с 15-ти летним стажем;
• Издатель отраслевого журнала “РестораторЪ”;
• Преподаватель школы ресторанного бизнес-администрирования SRBA;
• Кризис-менеджер.
• Самый востребованный тренер 2014 года в Украине в области образования для специалистов HoReCa.

Для кого это нужно:

• Собственники и руководители предприятий общественного питания, администраторы, старшие официанты, официанты.

В программе вебинара:

• Эффективный официант – успех ресторана;
• Активные продажи – методы кросс-селлинг и апп-селлинг;
• Средний чек – как правильно считать и использовать;
• Лучше продавать выгодно, а не много. Анализ продаж.

Начало вебинара – 27 августа 2015г. в 11:00

Продолжительность – 3 часа

Необходимое оборудование – компьютер / ноутбук / планшет (рекомендовано); смартфон (возможно).

Стоимость – $22
(стоимость указана примерно, т.к. зависти от индивидуального курса перевода валют вашего банка).

Для участия в вебинаре вам необходимо зарегистрироваться и оплатить участие картой Visa/MasterCard.

РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЕБИНАР →