Мечтаете открыть свой ресторан, но не знаете с чего начать? Объявляем набор в группу курса “Ресторан под ключ”.

Курс “Ресторан под ключ” — это готовый набор инструментов, позволяющий уже сегодня реализовать мечту о собственном успешном бизнесе.

За 4 дня обучения вы узнаете:

• как выстроить концепцию ресторана;
• как грамотно составить бизнес-план;
• как четко наладить каналы коммуникаций и планирование маркетинговой деятельности.

У вас не останется вопросов:

• о работе с меню и ТТК;
• о запуске производства ресторана;
• о санитарной безопасности с учетом ХАССП;
• об основах управленческих курсов.

Преподаватели курса:

— Елена Победоносцева, консультант по управлению персоналом, совладелец консалтинговой компании UnoDosTres. Бизнес-тренер, автор книги «Все дело в людях»

— Яков Пак, товарищ по маркетингу в консалтинговой компании UnoDosTres. Возглавлял департамент экономики и маркетинга сети «Две палочки». Автор книги «О вкусном и полезном ресторанном маркетинге»

— Глеб Орлов, товарищ по маркетингу в консалтинговой компании UnoDosTres. Более 30 консалтинговых проектов на территории России и Казахстана

— Евгения Барташевич, коммерческий директор ресторанной группы ITALY GROUP, в которую входят 23 заведения в Санкт-Петербурге и Москве

— Марина Норкина, 20 лет работы управленцем в ресторанной сфере. В портфолио — работа на ведущих позициях Food Retail Group, Starbucks, Best Restaraunts System. Генеральный директор сети пекарен Волконский

— и еще 10 лидеров и экспертов ресторанной отрасли.

Расписание

Дата и время проведения:

28-31 января 2020 года,
с 9.00 до 17.30

Место проведения:

Стоимость – 52 000 ₽

По промокоду #CHEFSBY действует скидка 20% на курс школы!