Мечтаете открыть свой ресторан, но не знаете с чего начать? Или у вас уже есть ресторан, но вас не устраивают его финансовые показатели?

Курс «Ресторан под ключ» — это готовый набор инструментов, позволяющий уже сегодня реализовать мечту о собственном успешном бизнесе.

Все преподаватели курса — успешные лидеры и эксперты ресторанной отрасли.

За 6 дней прохождения курса вы:

• Создадите концепцию вашего заведения, в соответствии с трендами, ожиданиями потребителя, локальными особенностями запуска вашего ресторана.
• Освоите основы бухгалтерского и управленческого учета в ресторанной сфере
• Составите план по запуску производства, созданию меню, соответствующему концепции заведения и отвечающему на показатели, заложенные при финансовом планировании.
• Составите план по запуску производства, созданию меню, соответствующему концепции заведения и отвечающему на показатели, заложенные при финансовом планировании.
• Создадите оптимальное штатное расписание и научитесь безошибочно подбирать в команду лучших специалистов на рынке, позволяющих сделать ваш ресторан самым успешным в выбранной нише!
• Составите план по раскрутке и рекламе вашего заведения с минимальными расходами и узнаете, как увеличить доходную часть в бюджете на рекламу.
• Сможете защитить ваш проект перед успешным ресторатором и, возможно, вашим будущим инвестором.

ПРОГРАММА КУРСА

Дата и время проведения

Место проведения