- Это мероприятие прошло.
Кондитерский мастер-класс Ольги Куликовой “Композиция – первые шаги” (вебинар)
16.11.2017, 18:30 - 20:00
Мероприятие Navigation
Знаете ли вы, что такое композиция и как следовать ее правилам? Как сделать свои десерты привлекательнее? Каждый кондитер рано или поздно задается этим вопросом. Ведь «есть» мы начинаем глазами и внешний вид изделия должен быть не менее безупречен, чем вкус!
Впечатлять, восхищать, пробуждать аппетит — этого мы добиваемся, когда украшаем торт или пирожное.
16, 23 и 30 ноября на базе онлайн-школы кондитерского мастерства Coup De Coeur стартует авторский курс Ольги Куликовой по композиции.
Ольга Куликова
преподаватель композиции, дизайнер десертов, выпускница “Paris”, “Le Cordon Blue”, “Lenôtre”, “Elle&Vire”, “ENSP”.
Работала с Верой Никандровой, Марусей Бувдевской, Ольгой Фан Янг, Катериной Сваровской, Ульянoй Кузнецовой, Алексеем Цыпляковым, Анной Сафроновой, Викторией Головашевич , Майей Клименой.
Ольга научит создавать гармоничные композиции, восхитительные, запоминающиеся и искушающие попробовать их!
2 ноября состоялся бесплатный вебинар, где можно было познакомиться с Ольгой, узнать, почему так важен дизайн, задать вопросы и поговорить на интересующие темы, связанные с композицией и декором десертов.
Посмотреть запись вебинара можно по ссылке → coupdecoeuronline.com
Программа платного вебинара:
16 ноября 18:30 (по Москве)
– что такое композиция?
– контраст
– правило третей
23 ноября 18:30 (по Москве)
– ГДК (главное, дополнение, комплимент)
– что главное?
30 ноября 18:30 (по Москве)
– уникальные особенности торта
– зоны и типы композиции
Стоимость: 400 BYN
Предусмотрены скидки:
5% – для читателей портала Chefs.by по промокоду CHEFSBY5
10% – для действующих членов Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси по промокоду CHEFSBYGUILD
Спешите — количество мест ограничено!
